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GORDITAS DE FRIJOL (en français)

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Ingrédients

330 g de farine de maïs pour tortillas
100 g d’huile
½ oignon
1 tasse de haricots noirs déjà cuits


Faire chauffer l’huile, faire revenir l’oignon piqué et puis faire revenir les haricots en les écrasant avec une cuillère. Préparer la pâte pour faire des tortillas assez épaisses. Mettre un peu de haricots au milieu et servir avec de la sauce forte.




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