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Chayotes rellenos

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INGREDIENTES

6    chayotes regulares
50g de mantequilla
1     cebolla
      Pimienta negra molida
      Polvo de pan


Se cortan los chayotes en mitades longitudinales y se cuecen.

INSTRUCCIONES : 

Se saca la pulpa de los chayotes cuidando de no romper la cáscara.

La pulpa se mezcla con la cebolla picada y acitronada antes en mantequilla y la pimienta.

Con esta masa se rellenan los chayotes se cubren con polvo de pan y se cuecen en el horno à dos fuegos, hasta que doren por encima.




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