Admin site
Guacamole (Français)

(287 mots dans ce texte )  -   lu : 2832 Fois     Page Spéciale pour impression

 

Ingrédients

(pour 4 personnes)
 

  • 2 avocats
  • 1/4 d’oignon coupé en petit morceau
  • 1 piment oiseau
  • coriandre
  • sel
 
 

Préparation

Coupez les avocats en 2 et à l’aide d’une cuillère retirer la chair ; la mettre dans un saladier avec l’oignon coupé finement et le piment haché.
A l’aide d’une fourchette mélanger l’ensemble. Ajouter le sel et la coriandre.
 
 
Note : afin de conserver plus longtemps le guacamole mettre un noyau dans le mélange.




Retour à la sous-rubrique :
  • entrees francaise

  • Autres publications de la sous-rubrique :
  • Salade de Nopalitos
  • Riz à la mexicaine (Français)
  • Esquites
  • SALBUTES (en français)
  • SOPES (en français)
  • GORDITAS DE FRIJOL (en français)
  • Ceviche de crevettes (Français)