CEVICHE DE CAMARON
| | Ingredientes:
(8 a 10 personas)
Ingredientes:
2 kilos de camarones gruesos
1 vaso mediano de jugo de lim贸n
4 jitomates
1 cebolla grande
4 pepinos
salsa pico de gallo
sal |
Instrucciones:
Se limpia el camar贸n de modo que quedce la pulpa, se rebana, se coloca en un recipiente y se le vierte el lim贸n para que se marine, se tapa y se deja de 6 a 8 horas.
Se pican el jitomate, la cebolla y se corta el pepino en rebanadas delgadas.
Cuando el camar贸n est谩 cocido en el jugo de lim贸n, se le agregan las verduras picadas, salsa de pico de gallo y se sazona con sal.
Se acompaña con tostadas o galletas saladas. |
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