 | Picar las cebollas y el ajo. Freírlos con el ají. Agregue la sal y la pimienta. Agregue el pollo y mézclelo con la salsa. Ponga un poco de agua, tape y déjelo cocer. Revise de vez en cuando la cocción y la cantidad de líquido para que no se pegue. Licue los cacahuates con la leche. Cuando el pollo esté cocido agregue la salsa de maní, continúe la cocción, deje sazonar todo y sirva con arroz blanco.
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